Fique atento: As práticas do manejo pré-abate influenciam na qualidade da carne!
O manejo pré-abate é uma etapa crucial na cadeia produtiva da pecuária de corte. Essa fase, que vai desde o manejo no curral até o transporte para o frigorífico, tem impacto direto na qualidade da carne que chega ao consumidor. Pequenos erros ou descuidos podem resultar em perdas financeiras, prejuízos à saúde do rebanho e …
Fique atento: As práticas do manejo pré-abate influenciam na qualidade da carne! Leia mais »