A ordenha é um processo fundamental na produção leiteira, e a qualidade do leite depende diretamente de como ela é realizada.
Benefícios das Boas Práticas de Ordenha:
- Leite de qualidade superior: com maior teor de nutrientes e menor risco de contaminação.
- Aumento da produtividade: vacas saudáveis e bem cuidadas produzem mais leite.
- Redução de custos: menos doenças e maior eficiência na produção.
- Maior rentabilidade: produção de leite de qualidade a um custo menor.
Adotar boas práticas de ordenha é essencial para garantir um leite seguro, nutritivo e rentável.
Neste guia completo, você encontrará um passo a passo detalhado das boas práticas de ordenha, desde o preparo até a pós-ordenha:
1. COMO REALIZAR O PREPARO:
1.1. Ambiente:
- Mantenha a sala de ordenha limpa e organizada.
- Realize a limpeza e desinfecção da sala antes de cada ordenha.
- Garanta boa ventilação e luminosidade.
- Controle a temperatura da sala.
1.2. Equipamentos:
- Utilize equipamentos adequados e em bom estado de conservação.
- Faça a limpeza e desinfecção dos equipamentos antes e depois de cada ordenha.
- Verifique se as teteiras estão em boas condições.
1.3. Pessoal:
- Lave as mãos e use luvas descartáveis antes de iniciar a ordenha.
- Use roupas limpas e adequadas para a ordenha.
- Treine os ordenhadores nas boas práticas de ordenha.
2.ORDENHA:
2.1. Preparação da vaca:
- Observe se a vaca está saudável e com o úbere limpo.
- Lave o úbere com água morna e sabão neutro.
- Seque o úbere com papel toalha.
2.2. Ordenha:
- Faça a ordenha de forma suave e eficiente.
- Evite puxar os tetos com força.
- Utilize um balde individual para cada vaca.
2.3. Monitoramento:
- Monitore o tempo de ordenha.
- Observe se há sinais de mastite ou outras doenças.
3. PÓS-ORDENHA:
3.1. Desinfecção dos tetos:
- Aplique um desinfetante específico para tetos após a ordenha.
3.2. Registro de dados:
- Anote a quantidade de leite coletada.
- Registre a saúde das vacas.
- Monitore os indicadores de qualidade do leite.
Dicas Bônus:
- Mantenha as vacas em um ambiente tranquilo antes da ordenha.
- Faça a ordenha em horários regulares.
- Ofereça água fresca e limpa para as vacas após a ordenha.
- Realize exames veterinários periódicos no rebanho.
O Software do Controle de Gado é uma ferramenta poderosa que pode te auxiliar na implementação de boas práticas de ordenha em sua propriedade.
Com o software do Controle de Gado, você pode:
- Monitorar a produção de leite.
- Controlar a alimentação e o manejo do rebanho.
- Gerenciar a reprodução e a saúde das vacas.
- Realizar análises de qualidade do leite.
- Obter relatórios detalhados sobre o desempenho da sua fazenda.
Tenha acesso a informações valiosas que te ajudarão a tomar decisões mais assertivas e melhorar a eficiência da sua produção.
Solicite uma demonstração gratuita e descubra como o Software do Controle de Gado pode te ajudar a alcançar o sucesso na produção leiteira!