A má gestão do manejo bovino pode atrapalhar – e muito! – os lucros do seu negócio? Como? Vamos te mostrar hoje, neste post, quais são os três principais erros que decorrem de um manejo inadequado, e como eles afetam os seus rendimentos.
Carcaças contundidas: muitas contusões ocorrem durante o transporte, mas, dentro da propriedade, são causadas pelo manejo inadequado na raça, peso e temperamento dos animais. De qualquer modo, elas podem afetar os números da sua fazenda de várias maneiras:
– Perda de peso: a contusão pode levar redução de peso devido ao sangramento e perda de líquido, o que afeta a qualidade da carne, reduzindo seu preço de venda
– Descarte: carcaças contundidas tendem a ser desprezada pela inspeção sanitária, diminuindo ainda mais suas margens.
– Custo de tratamento: o tratamento de carcaças contundidas pode ser caro, já que envolve o uso de medicamentos para recuperar a saúde do animal.
– Atraso no abate: carcaças contundidas podem levar mais tempo para se recuperar antes de serem abatidas, o que pode resultar em atrasos no processo de produção.
– Danos à reputação: se os consumidores descobrirem que a carne da fazenda tem carcaças contundidas, isso pode prejudicar a reputação da fazenda e afetar as vendas futuras, afinal, há baixa aceitação do consumidor.
Pastos degradados são um fator de diminuição fatal na produção bovina, isso porque levam a:
– Redução na produção de forragem, o que pode levar à falta de alimento para o gado, resultando em menor ganho de peso e produção de leite, o que, por sua vez, diminui o valor do rebanho e reduz a receita da fazenda.
– Maior necessidade de suplementação, já que a degradação da forragem reduz seu aporte nutricional, o que aumenta os custos de produção da fazenda, abreviando o lucro.
– Baixa qualidade da carne: pela falta de nutrientes e pelo aumento do estresse dos animais, a produção pode diminuir em qualidade, o que potencializa o risco de preços mais baixos de venda de carne e a consequente perda de clientes.
– Menor durabilidade dos pastos, fazendo com que seja necessária sua renovação em períodos cada vez mais curtos, dilatando os custos de produção.
– Risco de erosão: como num ciclo vicioso, a precarização do solo ainda aumenta sua destruição, o que retroalimenta a perda de nutrientes e a diminuição da de sua qualidade. Mais uma vez, significa maior custo produtivo.
Bem-estar animal
O manejo agressivo pode aumentar o estresse dos seus animais, o que afeta negativamente a qualidade da carne, diminuindo seu valor de venda. Além do mais, são maiores os riscos de lesões, o que potencializa a chance de descarte da carcaça, ou seja, a perda daquele investimento. Por fim, cada vez mais, há maior rejeição dos consumidores quando não há adequação aos parâmetros internacionais de bem-estar animal, pois a divulgação de práticas de manejo agressivas pode afetar a reputação da fazenda e prejudicar as vendas futuras, perdendo valor da marca.
Viu só? Nas várias etapas envolvidas na solução desses problemas, como um melhor monitoramento do manejo, adequado à raça, peso e idade dos animais, a rotação de pasto, recolhimento de dados precisos para elaborar um planejamento para a fertilização e adubação dele, além do controle do bem-estar e saúde animal, o Controle de Gado está presente.
O CG foi desenvolvido justamene para ajudar você, amigo pecuarista, a gerir todas as etapas do manejo dos seus animais, desde a plantação do pasto até a distribuição do produto final. Conte conosco!
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