Gestão na Produção de Gados Bovinos

Em nossa última postagem no Blog Controle de Gado, abordamos sobre o conceito da Pecuária 4.0. Caso você não tenha lido o post, acesse o link aqui.

Agora que já estamos por dentro do mercado de inovações tecnológicas, precisamos compreender o conceito de gestão na produção de gados bovinos. Porque escolhemos este tema? O conceito de gestão está interligado com o tema Pecuária 4.0. Pensando nisso, vamos aprofundar mais sobre o tema para que você pecuarista possa obter excelentes resultados na sua produção.

O que é Gestão na Pecuária

A gestão de produção de gados bovinos pode ser considerado como um fator preponderante no desenvolvimento dos negócios. Uma gestão eficaz resulta em: controle dos custos de produção, identificação/solução de problemas, realização de planejamento, minimização de erros e etc. A gestão se faz por meio de aplicações de políticas internas, ações e estratégias necessárias para o desenvolvimento da produção.

• Políticas internas: são regras e normas estabelecidas pelo gestor ou responsável pela administração.
• Ações: práticas adotas para a execução de tarefas diárias que buscam a eficiência dos resultados.
• Estratégias: processo de planejamento que visa os objetivos e planos para a produção segundo o gestor.

A execução da gestão na empresa rural não depende do tamanho da produção. Portanto, seja você pequeno, médio ou grande produtor, todos e sem exceção, têm que realizar uma gestão da cadeia produtiva. Lembrando que, problemas e erros, não escolhem a proporção de grandeza de uma produção. Faz se necessário para o obter o controle na gestão pecuária, o uso de ferramentas tecnológicas como meio de interação nas tarefas do dia a dia, com a finalidade de recolher informações da produção, podendo citar como exemplo:  a utilização de softwares e aplicativos de computadores/celulares. Ler o nosso artigo sobre a Pecuária 4.0.

Mas o que Significa a Palavra Gestão? 

A palavra gestão tem como significado o ato de administrar ou gerir, sendo sinônimo de administração e gerenciamento. O termo gestão é bastante comum e muito utilizado nas indústrias, sendo esta uma forma eficiente para alcançar os objetivos e as metas estabelecidas pelos setores que compõem uma empresa. No nosso caso, os produtores de gado bovinos, estão passando a ter mais contato com o conceito de gestão em suas atividades, resultado do avanço tecnológico da modernização dos processos produtivos.

Após a publicação sobre a Pecuária 4.0, sabemos que propriedade rural é uma empresa a céu aberto, por isso, temos que trazer o conceito de gestão para a pecuária.

Através da gestão é possível criar táticas administrativas de negócios que visem: a eficiência da operação, a expansão da produção e o aumento da lucratividade. A utilização de um modelo de gestão estratégica permite que a empresa rural faça um diagnóstico de toda a produção, destacando as barreiras e oportunidades para que o negócio possa se tornar sustentável. Entende-se por produção sustentável neste contexto, o equilíbrio de todo o ciclo de produção de animais, que vai desde o manejo, passando pelo financeiro até chegar a venda final.

Quatro Etapas para Iniciar a Gestão

É importante frisar que cada empresa rural possui as suas particularidades e desafios na implementação de processos gerenciais. Pensando nisso, vamos destacar quatro etapas essenciais para obter uma gestão estratégica eficaz.

1. Definir quais são os objetivos: este é ponto principal para que você gestor/administrador possa dar início na gestão. Cada propriedade deve construir o seu objetivo, que pode diferir de outras produções, por exemplo: às vezes o seu objetivo como gestor, seja construir um segundo barracão para atividades de recria. Portanto, definir o seu objeto faz toda uma diferença na produção, pois é através deste que vamos traçar as metas futuras.
2. Ambiente interno: avaliar o processo interno de produção também é um fator importante no planejamento da gestão. Analisar variáveis como:  financeiro, mão de obra especializada, administrativo, estoque de materiais, entre outros é crucial para evitar a escassez dos recursos materiais.
3. Ambiente externo: é importante avaliar o ambiente externo antes de iniciar um novo negócio. Analisar variáveis externas como: preços de mercado, situação das exportações e oportunidades são fatores decisivos para toda tomada de decisão. Conhecer o mercado que atua é fundamental para manter a saúde financeira do negócio.
4. Metas e estratégias: como citado no item 1, as metas surgem através da execução dos objetivos. Para isso, é considerável avaliar os recursos como: pastagem, instalações, benfeitorias, logística, entre outros para o estabelecimento das metas. Lembrando que, as estratégias devem mudar durante o decorrer do período. Para isso, traçar metas e estratégias de curto, médio e longo prazo.

Agora que já sabemos quais são as etapas para a formulação da gestão na produção, vamos trazer uma figura de um fluxograma que resume de forma simples e objetiva quais são os pontos que temos que avaliar antes e durante o processo de produção, seja corte ou leite.

Como podemos observar na imagem acima, a pecuária exige um olhar mais crítico do pecuarista sobre toda a cadeia produtiva. Aqui percebemos a dificuldade de muitos ao iniciar na produção de bovinos, pois, ao negligenciar a visão holística da operação, acabam lidando com uma frequência maior de erros operacionais. E sabemos que erros impactam diretamente na saúde financeira. Para minimizar os erros humanos, temos que aplicar o conceito de gestão, de modo a ter a clareza sobre todas as necessidades da produção.

Após o diagnóstico dos elementos que compõem o sistema pecuário, partimos para ação ao executar os processos de acordo com a hierarquia planejada segundo os critérios de tomada de decisão.

Conclusão: Todos os elementos do fluxograma vão influenciar na capacidade produtiva.

Benefícios de uma Gestão na Empresa Rural

Se você já chegou até aqui e ainda acha que a gestão não é para você, então chegou a hora de mudar de ideia. Veja quatro benefícios que selecionamos sobre a aplicação da gestão na pecuária:

Produtividade: uma boa gestão é capaz de aumentar a produtividade da empresa rural, influenciando de forma positiva o desempenho de todos os resultados do manejo.

Financeiro: uma boa gestão influência nos resultados do patrimônio financeiro, agindo na diminuição dos os custos relacionados a toda cadeia produtiva.

Tempo: uma boa gestão permite eliminar o retrabalho e o dispêndio do tempo com atividades operacionais que podem ser automatizadas como a utilização de tecnologias.

Decisão: uma boa gestão é capaz de trazer informações úteis para tomada de decisão do gestor, resultando em decisões baseadas em números reais da produção.

Preparado para implementar a gestão a partir de agora?

Portanto…

Sabemos das dificuldades que você pecuarista enfrenta no dia a dia com a produção de gados bovinos. Lidar com o capital vivo é tarefa árdua e que exige bastante dos profissionais envolvidos. O nosso objetivo com esta publicação é trazer mais uma ferramenta para o seu conhecimento. Não se pode implantar tudo de uma vez só, por isso; a importância do planejamento de gestão. Comece aos poucos e por etapas. Conclua um passo de cada vez. Como resultado, o planejamento executado irá trazer as ações necessárias para cada estratégia adotada, de modo a estabelecer a identificação dos processos críticos da produção. São os pontos críticos que precisam da sua maior atenção nos processos adotados. É através do monitoramento dos indicadores de desempenho que você poderá avaliar o sucesso ou não das estratégias adotadas.

E não se esqueça: os softwares estão no mercado para facilitar a gestão.

Quer saber mais sobre temas como este? Acompanhe o nosso Blog Controle de Gado e fique por dentro das novidades de mercado.

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